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migas de pastor

migas de pastor

Ingredientes: (para 5-6 personas) -2 barras de pan de 250 gramos -1 vaso de agua -1/2 vaso de aceite de oliva -2 longanizas blancas y 2 rojas -2 lonchas finas de panceta o bacon -6-8 ajos -5-6 huevos -sal y pimienta Modo de hacerlo: Cortamos a daditos...

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crema de merluza

crema de merluza

Ingredientes: - merluza de 1kg aproximadamente -peladuras de gambas - 1 cebolla tierna -2 tomates maduros -1 puerro -1 zanahoria -1 ramita de apio -4 cucharadas de concentrado de tomate -aceite de oliva -sal y pimienta -1 cucharada de café de ñora picada...

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tortellini de jamón con crema

tortellini de jamón con crema

Ingredientes: -400 gramos de pasta fresca rellena de jamón , en este caso son tortellini -200ml de nata -1 cebolla -1 bote de setas -250 gramos de queso emmental rayado -orégano -2 cucharadas de aceite de oliva -pimienta recién molida -sal Modo de hacerlo:...

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