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arroz meloso de pescado

arroz meloso de pescado

Ingredientes para 5-6 personas: -500 gramos de arroz -250ml de aceite de oliva -4 tomates maduros -6 dientes de ajo -2 cucharadas de ñora picada -pimienta y sal -azafrán o colorante alimentario -1 zanahoria -1 cebolla -750 gramos de morralla,huesos de...

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pasta con setas y langostinos

pasta con setas y langostinos

Ingredientes: -250 gramos de hélices o conchas de colores, elegir pasta debuena calidad tipo gourmet con tamaño grande -250 gramos de langostinos crudos -1 cebolla -250 gramos de setas -250 ml de nata para cocinar -200 gramos de queso rallado -Parmesano...

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Macedonia de frutas

Macedonia de frutas

Ingredientes: (para 4 personas) -2 plátanos -2 manzanas -2 peras -2 kiwis -200 gramos de fresas -un puñadito de pasas -12 nueces -4-5 naranjas de zumo Modo de hacerlo: Pelamos y troceamos en cuadraditos pequeños la manzana y la pera y lo ponemos en un...

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Tarta de chocolate con fresas

Tarta de chocolate con fresas

Ingredientes: Para el bizcocho: -4 huevos gordos -220 gramos de azucar -120 gramos de harina de repostería -60 gramos de harina de almendra -60 gramos de harina de avellana -una cucharadita de levadura Para el relleno y adornos: -250 gramos de fresas...

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boquerones en vinagre

boquerones en vinagre

Ingredientes: -1 kg de boquerones grandes -250 grs de sal -600 ml de vinagre --2 ajos -perejil -aceite de oliva virgen extra Modo de hacerlo: Limpiamos y lavamos muy bien los boquerones para sacarles todas las espinas y la sangre. Luego los ponemos en...

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croquetas de pollo

croquetas de pollo

Ingredientes: -una pechuga de pollo -250ml de leche sin lactosa -1/2 vaso de caldo de cocer el pollo -3 cucharadas soperas de harina de maiz Maicena -3 cucharadas de aceite de oliva - 2 huevos -pan rallado sin gluten -sal -nuez moscada Modo de hacerlo:...

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estofado de ternera

estofado de ternera

Ingredientes: (para 4 personas) -600 gramos de ternera a tacos -1 cebolla -2 dientes de ajo -unos guisantes -1 zanahoria -4 o 5 champiñones -4 patatas -aceite de oliva virgen -sal -pimienta -una hija de laurel Modo de hacerlo: Se sofríe la carne de ternera...

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