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bocaditos de hojaldre variados

bocaditos de hojaldre variados

Ingredientes: -masa de hojaldre extendida -anchoas -sobrasada -jamón york -queso que funda bien en lonchas -patéde cerdo ibérico -salchichas de frankfurt -atún -bacon Modo de hacerlo: Extendemos el hojaldre en láminas y cortamos a lo largo tiras de unos...

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huevos rellenos

huevos rellenos

Ingredientes: -6 huevos -3 latitas de atún -1 bote de mahonesa -unas hojas de lechuga( en este caso es hoja de roble) Acompañamiento: pan de víspera, aceite de oliva virgen extra,pimienta, guindilla,... Modo de hacerlo: Cocemos los huevos en agua ligeramente...

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bocaditos de chocolate y avellana

bocaditos de chocolate y avellana

Ingredientes: -3 huevos -medio vaso de leche -medio vaso de aceite de oliva -150gramos de harina de fuerza -50 gramos de cacao -50 gramos de harina de avellanas -50 gramos de avellanas picadas en trozos grandes -avellanas o guindas para decorar -1 sobre...

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patatas con ´all i oli ¨

patatas con ´all i oli ¨

Ingredientes: -patatas de buena calidad -1-2 dientes deajo -aceite de girasol -harina de maiz Maicena o alguna otra apta para celiacos Modo de hacerlo: Lavamos muy bien las patatas y las cortamos a tacos. Las cocemos unos 7-8 minutos en agua con una cucharadita...

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filetes de ternera rellenos

filetes de ternera rellenos

Ingredientes: (para 4-5 personas) -2 filetes de ternera grandes en forma de libro. -250 gramos de carne de pollo y de cerdo picadas. -un puñadito de pasas -1 huevo -2 ajos -perejil -10-12 nueces .1 ceboola -1 puerro -2 zanahorias -aceite de oliva -2 cucharadas...

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tosta de revuelto de morcilla

tosta de revuelto de morcilla

Ingredientes: -4 morcillas de cebolla tiernas -6 huevos -1 barra mediana de pan tipo chapata -unos piñones -aceite de oliva -para acompañar, unas aceitunas aliñadas Modo de hacerlo: Quitamos la piel de las morcillas y la ponemos en una sartén con un poco...

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berenjenas rellenas

berenjenas rellenas

Ingredientes: (para 4 personas) -2 berenjenas grandes o 4 pequeñas -1 cebolla -300 gramos de carne picada, ( yo mezclo ternera,cerdo y pollo) -1 vaso de bechamel (para hacerla, 250ml de leche,una cucharada sopera colmada de maicena,una cucharada de mantequilla,...

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