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rollitos de manzana con pasta filo

rollitos de manzana con pasta filo

Ingredientes: -1 paquete de hojas de pasta filo -mantequilla -2-3 manzanas de diferentes tipos -azucar -pasas -nueces peladas -azucar glass -canela en polvo Modo de hacerlo: Pelamos las manzanas y las picamos en juliana de unos 3 mm. Extendemos la masa...

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mini hamburguesas

mini hamburguesas

Ingredientes: -20 bollitos diminutos para hamburguesas, o si teneis tiempo podeis hacerlos vosotros mismos con 500 gramos de harina de fuerza, 350ml de agua, sal y un cubilete de 25 gr de levadura fresca. -800 gramos de ternera picada, decidle al carnicero...

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tarta de almendra

tarta de almendra

Ingredientes: -6 huevos frescos -300 gramos de azucar +100 gramos de azucar para el almibar -100 gramos de harina de almendra -200 gramos de harina para reposteria -1 cucharadita de levadura en polvo -1 bote pequeño de nata para montar -4 cucharadas de...

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flan de café

flan de café

Ingredientes: -1 bote pequeño de leche condensada -1 vaso de leche entera -4 huevos -2 cafés dobles -5 cucharadas de azucar Modo de hacerlo: Se baten los huevos y se añade la leche condensada y luego la leche entera sin dejar de batir. A comtinuación...

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brochetas de ternera

brochetas de ternera

Ingredientes: -500 gramos de ternera picada de buena calidad -2 huevos medianos -perejil picado -pimienta recién molida -cominos molidos -palitos de madera para brochetas - escamas de sal ahumada Modo de hacerlo: En un cuenco grande ponemos la carne de...

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copa de manzana con almendras

copa de manzana con almendras

Ingredientes: -2 manzanas golden maduras -2 cucharadas soperas de azucar -canela -1 vaina de vainilla -200 gramos de chocolate para postres -100gramos de mantequilla -1 bote pequeño de nata líquida -3-4 cucharadas de azucar glas (opcional) -100 gramos...

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lentejas con chorizo

lentejas con chorizo

Ingredientes: - un paquete de 500 gramos de lentejas de buena calidad -1 cebolla -2 dientes de ajo -3-4 cucharadas de aceite de oliva -150 gramos de sarta de chorizo dulce -150 gramos de morcilla -150 de tacos de jamón -1 hoja de laurel -sal y pimienta...

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migas de pastor

migas de pastor

Ingredientes: (para 5-6 personas) -2 barras de pan de 250 gramos -1 vaso de agua -1/2 vaso de aceite de oliva -2 longanizas blancas y 2 rojas -2 lonchas finas de panceta o bacon -6-8 ajos -5-6 huevos -sal y pimienta Modo de hacerlo: Cortamos a daditos...

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