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tarta de cumpleaños

tarta de cumpleaños

Ingredientes: -6 huevos -azucar ( el peso de los huevos)para el bizcocho, 150 gramos para el almibar -harina ( el peso de los huevos), a mi me gusta poner mitad harina de trigo y mitad de almendra -una cucharadita de levadura -media pastilla de chocolate...

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coca de chorizo

coca de chorizo

Ingredientes: -250 gramos de harina de fuerza -125 ml de agua tibia -.50 ml de aceite -una cucharadita de sal -1 sobre de levadura seca de panaderia -media sarta de chorizo para cocinar, que esté tierno Modo de hacerlo: Hacemos un volcán con la harina...

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pastel de marisco

pastel de marisco

Ingredientes: -2 filetes de merluza limpios, sin piel ni espinas -250 gramos de gamba pelada -250 gramos de langostinos cocidos -250 gramos de palitos de surimi, (bocas de mar) -3 huevos -4-5 hojas de lechuga -1 cebolleta tierna -1 bote pequeño de maiz...

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albóndigas

albóndigas

Ingredientes: Para las albóndigas: -600 gramos de carne picada de ternera,pollo y cerdo. -200 gramos de pan de víspera -2 huevos -2 ajos -perejil picado -unos piñones -raspadura de limón -sal y pimienta -harina Para la salsa: -1 cebolla -2 zanahorias...

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ternera ´´strogonof``

ternera ´´strogonof``

Ingredientes: -600 gramos de ternera a tacos no muy grandes -1 ceblla grandecita -250 gramos de champiñones -1 bote pequeño de nata para cocinar -1 vaso de leche -pimienta molida variada -sal -2 cucharadas de aceite -250gramos de espaguetis o tallarines...

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coca de morcilla de cebolla

coca de morcilla de cebolla

Ingredientes: -500 gramos de harina de fuerza -250 ml de agua -1 sobre de levadura de panaderia -125 ml de aceite de oliva -1 cucharada de sal Para el relleno: -6-8 morcillas de cebolla tiernas - unos piñones Modo de hacerlo: Primero haremos la masa....

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coca de verdura

coca de verdura

Ingredientes: Para la masa: -500 gramos de harina de fuerza -250ml de agua templada -250 ml de aceite de oliva -1 sobre de levadura de panadería -1 cucharada de sal Para el relleno: -1 pimiento verde -1 pimiento rojo -1 berenjena -2 cebollas -2 tomates...

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madalenas de almendra

madalenas de almendra

Ingredientes: -3 huevos -220 gramos de azucar -175 gramos de harina -100 gramos de harina de almendra -1/2 vaso de leche -1/2 vaso de aceite de oliva -raspadura de limón -1 sobre de levadura Modo de hacerlo: Batimos con unas varillas los huevos y el azucar...

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pimientos de piquillo rellenos de bacalao

pimientos de piquillo rellenos de bacalao

Ingredientes: -1 bote grande de pimientos del piquillo -un trozo grande de bacalao desalado -un sobre de puré de patatas o dos patatas gordas -1 bote de tomate natural y 1 cebolla o bien un bote de tomate con cebolla frito de muy buena calidad -1 copa...

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