rollitos de manzana con pasta filo

Publicado en por Espigua

 

 

CRIM0607

 

 

Ingredientes:

 

-1 paquete de hojas de pasta filo

-mantequilla

-2-3 manzanas  de diferentes tipos

-azucar

-pasas

-nueces peladas

-azucar glass

-canela en polvo

 

Modo de hacerlo:

 

Pelamos las manzanas y las picamos en juliana de unos 3 mm. Extendemos la masa filo y cortamos rectángulos del mismo tamaño, los rectángulos serán más o menos grandes según queramos rollitos grandes o pequeños.

Derretimos mantequilla en el microondas y pintamos con ella las hojas de masa filo. Cogemos 3 y ponemos dentro manzana picada, una cucharada de azucar un poco de canela en polvo, nueces peladas y picadas y unas pasas.

Enrollamos con cuidado , metiendo primero hacia adentro los bordes y luego enrollando. Pintamos por encima con mantequilla y horneamos a 180º durante unos 15 minutos, dependerá del tamaño de los rollitos.

 Una vez templados servimos espolvoredos de azucar glass.

 

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