apple strudel

Ingredientes:

-3 manzanas variadas(golden,reineta,...)

-100 gramos de azucar, mas un poco para espolvorear

-100 gramos de mantequilla

-50 gramos de nueces

-50 gramos de almendras laminadas

-50 gramos de pasas sultanas

-1 lámina de hojaldre de hojaldre

Modo de hacerlo:

Se extiende la placa de hojaldre.

Se pelan las tres manzanas y se cortan en láminas. Se colocan en el centro del hojaldre formando una tira.

Encima pondremos las nueces, las almendras laminadas y las pasas.

Por encima de todo esto espolvorearemos el azucar y podremos la mantequilla cortada en finas láminas.

Se dobla el hojaldre formando un rulo .

Ponemos la junta hacia abajo antes de hornear y espolvoreamos abundantemente con azucar.

Horneamos en el horno precalentado con la fución de aire a unos 200ºC durante unos 15 minutos  o hasta que esté dorado. Servimos templado o frio. esta delicioso acompañado de una bola de helado de buena calidad.

Es un postre invernal rápido,fácil y barato además de delicioso. Ideal para estos dias, ya que lo podemos preparar con antelación y hornearlo en el último momento antes de cenar o comer.

Feliz Navidad!